Kungsmussling har en tÀt, köttfull textur och en ren, mustig umamismak
Den hÄller formen utmÀrkt vid rostning och stekning. De fasta stjÀlkarna, som pÄminner om karljohansvamp, gör den till ett pÄlitligt redskap i köket: skiva, grilla, trÀ pÄ spett eller brÀssera och den levererar som ett premium-proteinalternativ. KalorisnÄl men rik pÄ kostfiber, kalium och B-vitaminer ger den bÄde substans och nÀring.
Varje skörd handplockas med samma omsorg du lÀgger pÄ din meny.
